ピーマンの種取りを簡単にする方法！飛び散らない下処理時短裏技
ピーマンを料理するとき、地味に面倒なのが種取りですよね。
- 切った瞬間に種が飛び散る
- まな板やシンクに種がバラバラ落ちる
- ワタを取るのが意外と手間
そんなときに便利なのが、包丁を使わずにできるピーマンの種取り方法です。
実はピーマンの種取りは、ちょっとしたコツを知っているだけでとても簡単にできます。
この記事では
- ピーマンの種取りを簡単にする方法
- ピーマンの種の取り方のコツ
- ピーマンのわたの取り方
- 種を取らずに調理する時短ワザ
をわかりやすく紹介します。
ピーマンの種取りを簡単にする方法
ピーマンの種取りで一番簡単なのが、ヘタを押し込む方法です。
手順は、
- ピーマンのヘタを指でぐっと押す
- ヘタを中に落とす
- 種がついたヘタを取り出す
たったこれだけです。
この方法なら、種が飛び散りにくく一度に取り除くことができます。
包丁を使わないので、料理初心者でも簡単にできるピーマンの種取り方法です。
ピーマンの種取りグッズもある
最近は、ピーマンの種取り専用グッズも販売されています。
料理の下ごしらえを時短したい方は、こうした便利グッズを使うのもおすすめです。
ピーマンの種やわたを取らない時短ワザ
一番の種処理の時短方法は、種やワタを取らずに、丸ごと食べることです。
実は、ピーマンのワタも種から、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンCなど、ビタミン類をたくさん摂取することができます。
ピーマンの種取りをしないだけで、料理の下準備がかなりラクになります。
炒め物や煮物などで加熱すると、種やワタも気になりにくくなるため、丸ごと調理するレシピも多くあります。
種やワタを食べるのに抵抗がある人は、ピーマンの肉詰めの具材にして試してみるといいかもしれません。
引用：
簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪ by santababy
ピーマンのわたが気になるときの取り方
それでも「ワタの苦味が気になる」という人は、次の方法がおすすめです。
- ピーマンを縦半分に切る
- ヘタを持って引き抜く
- 残ったワタを指やスプーンで取る
この方法なら、ピーマンの種やワタをきれいに取り除くことができます。
まとめ！ピーマンの種取りは簡単にできる
ピーマンの種取りは、ちょっとしたコツで簡単にできます。
特におすすめなのが、ヘタを押し込む方法です。
また、炒め物などでは種やワタを取らずに丸ごと使う時短調理もおすすめです。
ぜひ料理の下ごしらえをラクにするために、今回紹介した方法を試してみてください。
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